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第2章(1 / 2)





  不一会儿,王萍割完猪草回来了,王琳迎上去:“累了吧,堂屋桌上我给你凉的有热水,现在应该冷了吧,快去喝了歇歇。”

  “好啊!”王萍高兴地放下背篓进屋去喝水休息了。

  王琳将背篓里的猪草倒出来摊开以便晾干里面的露水,不然猪草会坏的,这样今天割的猪草剩下的明天还可以继续用来喂猪,而不用担心猪草会坏掉而天天去割,如果当外面的露水干了的时再去割猪草就没有这方面的担心了。

  ***

  做完这些,王琳看看日头大概才末时,而王大山和王刘氏大概要到酉时才会从地里回来,王小山也要到吃晚饭的时候才回家,于是王琳和王萍两姐妹就决定一起睡个午觉。

  当王琳两姐妹起来时已经申时了,王大山夫妇要回来了,于是王琳叫王萍大屋后面的菜地去摘些青菜和豇豆回来好准备晚饭。

  王琳自己进灶房开始生火做饭,将靠近里面的灶火生好,舀了三四瓢水倒进锅里,因为早上吃的是稀饭不经饿,王大山夫妇又比较劳累,然而想蒸干米饭也不行,所以最后王琳决定将米和玉米面一起来蒸成干饭,这样一来既节约了米又可以做干饭。

  王琳用在现代吃饭那么大的碗舀了一平碗半米,放在盆里洗了米,刚把米倒进锅里王萍就回来了,“小萍把菜都洗好了啊,把菜篮放在擀面板上吧,姐今天做饭,你帮我看火吧。”

  “好的,姐你病好了真好,你不知道你病了的那两天我又要做饭、割猪草、打扫家里还要喂猪、喂鸡,每天累得我一上床就睡着了。哪像今天这么轻松,只烧火然后等饭吃”王萍喜滋滋的说,边说边不忘向灶坑里加了一根柴。

  “好了,我以后都给你做饭吃,你只像今天一样割割猪草就行了”王琳边说边摇摇头,看着得了保证而乐滋滋的王萍心里想,等我以后到大河村了你又要辛苦了。

  等锅里的米煮的有九成熟时,王琳就找来一个盆上面放着一个可以装下锅里的米的篮子,然后再将盆放在灶台上的锅边连米带水用勺子舀到篮子里,等舀完后,又把盆子放在擀面板上。向锅里舀一瓢水把锅洗干净,在向锅里加适量的水把刚过滤的米倒进去,然后舀两大碗玉米面倒进锅里用筷子将米和面拌匀,用小火蒸二十几分钟饭就好了。

  王琳叫王萍把另外一口锅的火也生好,准备炒菜,因为油是个金贵的东西,所以不敢用太多,只好取一点加点水做一个干煸豇豆,然后再做一个青菜汤。

  等饭做好了,王大山夫妇也从地里回来了,王琳和王萍叫了一声爹娘,让他们去洗洗手吃饭,王萍主动擦桌子、端菜、盛饭,刚做好这些王小山也会来了,喊了声爹娘、大姐、二姐,就到堂屋去摆筷子去了。

  等把饭菜摆好一家人就都到桌边坐好了,王大山看今天的饭和平时的干饭不一样,就问王琳:“今天的饭很稀奇,我看好像有米还有面。”

  除了王萍,王刘氏和王小山也都好奇的看着王琳。王琳笑嘻嘻的回答:“爹娘,我看大家每天都很辛苦,就想做顿好的,所以就用玉米面和米一起做的饭,这样比较容易吃饱,以后咱们可以每天吃一顿干饭,也不会造成米粮不够吃的情况,而且滤出来的米汤我们可以自己喝也可以用来喂猪和鸡。”

  这个时空上等水田亩产2石即377.6斤,缴纳赋税2斗,中等水田亩产1.3石即250斤,缴纳赋税1.5斗,下等水田亩产1石即188.8斤,缴纳赋税1斗,好一点的田地玉米亩产2石即377.6斤,缴纳赋税1.5斗,一般的田地玉米亩产1.3石即250斤,缴纳赋税1斗,坡地每亩缴纳赋税0.5斗,小麦和水稻的产量差不多。

  王琳家两亩水田(一亩中等水田、一亩下等水田)、两亩旱地每年可收7.2石粮,其中可留下自己食用的粮食为六石左右,而每年要7石粮食才够王琳一家五口人勉强糊口,加上两亩坡地的产出王琳家只是刚刚能保证不断粮而已。(这里水田每年可收两季,一季水稻,一季冬小麦,水稻每年水稻每年4月下旬播种,7月中下旬收,冬小麦每年8月中旬9月初种,第二年3月底收)

  王刘氏连声说好,不断夸奖王琳能干;王小山欢呼道:“好耶!以后可以天天吃干饭了!”

  王大山和王萍也都笑着说是呀。

  刚吃了两口饭王小山就惊奇的说道:“大姐,今天的饭真好吃!”一边说一边还不忘使劲往嘴里扒饭。

  “小琳,今天的饭不仅好吃还很容易吃饱,以前吃白米干饭我要吃三四碗才能勉强吃饱,而今天的饭我才吃了一碗就已经有要吃饱了的感觉”王刘氏边说边向碗里添第二碗饭。

  王大山和王萍也都点头附和。

  最后王大山吃了四碗饭,王刘氏吃了大约三碗,王琳和王萍都吃了两碗饭,王小山吃了一碗半,大家都揉着肚子表示今天是有史以来吃的最饱的一回。

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