苏哲只要张苏老板供货还有一个原因，难就是海鱼和淡水鱼不一样。

  淡水鱼内里寄生虫多，不能拿来做鱼生。

  苏哲担心换别人的话，有人拿淡水鱼冒充海鱼，厨子不懂辨认，客人吃了有什么问题的话酒楼承担不起。

  想到这些弯弯绕绕的，苏哲就头大。

  太监是他的克星吗？

  熬了一夜，苏哲整理完开分店要注意的事情，和必须要做的事情，就出门找王岳了。

  “你要开分店？”

  王岳很是意外，就连手中画的山水图都停笔了，“为什么要开分店？”

  “想多赚点，分多点利润。”苏哲正在看手中的茶盏上刻画的花纹，这花纹细腻，怕是民间没有谁都画出那样细腻的花纹，“金陵的醉仙楼有王公公看着，生意蒸蒸日上。我不常在醉仙楼中要和无事，不如我北上，求个富贵。”

  “咱家分了八分利，你不满？”

  王岳从书桌前离开，在楠木椅子上坐下，望向正在观赏杯壁花纹的苏哲。

  “当然不满了。”苏哲把杯盏放下，一只手揉着太阳穴，“我开的店，我做的菜，辛辛苦苦我就得两分利，换公公公公想必也会不满。”

  王春眼睛动了动，不再只是看着自己的鞋尖，而是转到了苏哲的身上。

  “哦？你这样直白，就不怕咱家杀了你吗？”

  王岳语气轻快，脸色也没沉下来。

  苏哲心里当然害怕，借着上京开分店的借口，去见刘瑾，要是让王岳知道了，他一定会被大卸八块的。

  但苏哲不得不做。

  比起王岳来说，京城的那个刘瑾更狠。

  刘瑾没有让西厂的人把他抓上京，而是派一个武功很高的西厂公公潜入他家，传话给他。

  如果苏哲没想错的话，刘瑾这一手，是想试探他到底对突发事情的应对能力如何。

  如果他暴露了，那就只能死，谁都保护不了他。

  就连王岳也不行。

  苏哲只是面上淡定，实际上心里一边慌，一边在骂东厂的太监。

  “怕，但我如果说我没有一点不满，公公相信吗？”苏哲放下茶盏之后，又开始整理袖袍。

  他紧张的时候总想做些什么来缓解自己的紧张。

  “你夺了我六分利，我也需要钱养家，只能上京开店去了。”

  苏哲耸肩，“大不了我答应你，京城的那家醉仙楼，我们五五分。”

  “五五分？”王岳冷笑一声，磨搓着佛珠，“你为何想去京城？其他地方不行吗？”

  终于问到要点了。

  苏哲的回答如果不让王岳满意的话，那他就不能活着走出这个地方了。

  “其余的地方没有京城世家贵人多，我醉仙楼饭菜好吃，开价的确贵了些。”

  苏哲慢悠悠的整理着衣袖，表情挺吊儿郎当的，“比金陵更富贵的地方还有那个？就只有京城了。再说了，将来公公总要回去的，到时候我在京城，还能得到公公的庇护，多好？”

  最后一句话让王岳心里舒服。